Je viens de découvrir votre vin dans un souper au Château Beauvallon qui a eu la bonne idée de l’inscrire à sa carte.
Inattendu! Plaisant et brillant! Limoux, auparavant, ce n’était pour nous que la Blanquette.
Je constate qu’on peut faire Fort! Et votre vin a bien accompagné une assiette d’agneau (généralement agrémentée d’un bordeaux) et des entrecôtes de caribou. Super!
Je viens de découvrir votre vin dans un souper au Château Beauvallon qui a eu la bonne idée de l’inscrire à sa carte.
Inattendu! Plaisant et brillant! Limoux, auparavant, ce n’était pour nous que la Blanquette.
Je constate qu’on peut faire Fort! Et votre vin a bien accompagné une assiette d’agneau (généralement agrémentée d’un bordeaux) et des entrecôtes de caribou. Super!
Bravo