Dégustation vendredi 20 octobre 2017

La Frairie

Venez réseauter ou simplement déguster

Des vins exclusifs en importation privée

À L’Académie d’Anjou

7275, boul. des Galeries d’Anjou, Montréal

Vendredi 20 octobre 2017

 

*  *  *  *  *  *  *

à 11h45

Participation : 20.00 $/personne

entre 4 et 6 vins présentés

Repas non inclus

Confirmez votre présence au 514-352-2888

** La participation aux frais est payable au Cellier des Cigales à votre arrivée.

** Seuls, argent comptant ou chèque à l’ordre du Cellier des Cigales sont acceptés.

Venez festoyer avec nous !!

Il est arrivé !!

Dernier arrivage…

Le rosé RELAX, de Carteron St-Tropez

Tant attendu, il est enfin arrivé…
C’est l’heure de l’apéritif !   place à la détente…

LE ROSÉ DU JOUR
Carteron Saint-Tropez. Rosé relax 2016

IGP Méditerranée
Cépages : grenache 60 %, cinsault 30 % et carignan 10 %
Assemblage de cépages de la région et plus précisément du Vaucluse, cette cuvée a été façonnée après une vinification soignée, à basse température, pour garder une robe claire et brillante et des arômes francs. Le nez est frais, direct. Il dévoile des parfums de petits fruits noirs, de baies sauvages, puis de pêches, d’épices méditerranéennes et un peu de zeste de pamplemousse. La bouche est ronde, bien équilibrée. Les papilles sont flattées par des arômes de fraises. La finale est fraîche et reposante.
Ce rosé s’accorde avec des gressins au jambon de Parme, une terrine de foies de volaille au cèpes, des côtes de veau grillées, une brandade de morue et s’associe bien à la cuisine exotique, comme le poulet coco, les travers de porc au caramel ou les sushi. Dégustation à 8° C – 10° C.

Médaille d’Or  – Concours International de Lyon 2016

 

17-18 juin prochain

– Festival La Grande Gourmandise –

17-18 juin  – Boucherville – Nous y serons !

Venez nous rencontrer et déguster en grand nombre

lors de l’évènement  »La Grande Gourmandise »

au parc Vincent D’Indy à Boucherville.

Photo de Oliméga - Et Voilà Caméline.


De notre tout dernier arrivage,

nous y présenterons,

le Rosé   »Relax »

Indication Géographique Méditerranée Protégée, PGI.

du vigneron Thomas Carteron

Des blancs pour le beau temps, des blancs désaltérants…

Des blancs pour le beau temps, des blancs désaltérants…
Des vins séduisants à découvrir ou redécouvrir
et à partager entre amis.

 

Nouvel arrivage… en Importation privée (caisse de 6 btles)

Domaine Belles Pierres
– Cuvée Mosaïque, blanc, 19.40 $ / bouteille
– Clauzes de Jo, blanc, 26.00 $ / bouteille

– Chant des Ames, blanc, 35.50$ / bouteille

Des bulles tonifiantes…
Champagne H. Blin
– Champagne Charles de Vercy, 39.75$ / bouteille
– Champagne Louis D’Or, 39.75 $ / bouteille

Un blanc de terrasses… en succursale SAQ
– Domaine des Rabichattes, Pouilly-Fumé,
code : 12291491 @ 26.50 $

 

Célébrons le solstice d’été !!!

Pour commander ou informations supplémentaires :
info@cellierdescigales.com

 

Produits Vedettes & Nouveaux Arrivages

Les vedettes du Cellier des Cigales.

Palmarès…des vins remarquables

Liste de prix particulier 01.03.2017

Pour accompagner vos repas, des vins qui séduisent !

Nous vous avons sélectionné une série de vins que vous pourrez associer sans risque à vos plaisirs festifs dans une ambiance bien méritée sous un soleil clément.

EN IMPORTATION PRIVÉE :

Consultez notre liste des vins
présentement disponibles pour guider vos choix selon vos préférences:

NOUVEAUX ARRIVAGES – Hivers 2016

  • CAVE DE RABELAIS :
  • Mousseux, Marquis d’Alméras, 23.00 $ / bouteille
  • De VINEDOS REAL RUBIO :
  • Rouge, Joven Seleccion, 2015, 18.60 $ / bouteille
  • CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO :
  • Rouge, Villa, 2015, 19.80 $ / bouteille
  • Rouge, Mon Vi Colli Perugini, 20.25 $ / bouteille
  • Rouge, L’Andréa, 59.75 $ / bouteille
  • SCEA DOMAINE DES ANGES :
  • Blanc,  Domaine des Anges, 2014, 23.10 $ / bouteille
  • VINS CHRISTOPHE MAILLARD :
  • Blanc, Cuvée Maison Vieille, 2015, 20.00 $ / bouteille
  • UNIVITIS
  • Rouge, Château Les Paris, 19.45 $ / bouteille
EN SUCCURSALES :
dans une succursale SAQ Sélection, Classique ou sur SAQ.com
Du DOMAINE DES MARRANS, le MORGON CORCELETTE 2014

 23.80$ / bouteille – code de produit 12956237

 Du DOMAINE DES MARRANS, le FLEURIE TERROIR DES PAVILLONS 2013

Du DOMAINE DES MARRANS, le CHIROUBLES VIEILLES VIGNES 2012

23.10$ / bouteille -code de produit 11153934

Médaillé Bronze Decanter 2009 et Grand Or International du Gamay 2011

Du DOMAINE des RABICHATTES,   le POUILLY FUMÉ 2015
26.50$ / bouteille -code de produit 12291491

Un grand vin à inviter à sa table !

Du DOMAINE DES ANGES,  L’ARCHANGE 2011

25.95 $ / bouteille – code de produit 12765060

De CARTERON ST-TROPEZ, LA BIERE TROP ROSÉ

4 75 $ / bouteille – code de produit  12844665

À découvrir !

Pour garnir votre cellier ou pour mettre de côté,
de tout pour les amateurs de curiosités!!

BON DE COMMANDE PARTICULIER

BON DE COMMANDE RESTAURATEUR

Cellier

 

Portrait d’un vigneron artiste – Damien Coste – domaine Belles Pierres

Photo de Atout Terroir.

12 Janvier 2017 –

[Portrait vigneron Terres d’Herault en Pays Coeur d’Hérault]

🎨Damien Costes du Domaine Belles Pierres🎨

Damien est un ARTISTE VIGNERON , qui est sans cesse à la recherche de l’expression naturelle de son Terroir à travers des vins originaux.

Sur l’aire d’appellation des Grés-de-montpellier (AOC) , Damien choisit de travailler uniquement des parcelles en appellation Saint-Georges-d’Orques .

Après avoir séduit Thomas Jefferson, 🇺🇸et l’agronome André Julien , ce terroir très particulier et les vins de Damien séduisent la sommelière officielle du Palais de l’Élysée 🇫🇷

Les vignes🍇 appartenaient depuis des générations à sa famille , mais lorsque Damien s’installe , il a envie de créer des vins d’exception qui passeront en Agriculture Biologique cette année.

🏅C’est le premier à planter de la Roussane et de la Marsanne sur un terroir plutôt destiné aux vins rouges . C’est aussi le seul aujourd’hui a produire des vins de vendange tardive rouge et des vins passerillés☀️ !

Aujourd’hui la famille s’est agrandie outre Atlantique et c’est avec Pedro et Yoanna venus de Colombie 🇨🇴 qu’il continue à transmettre son patrimoine culturel et viticole autour d’un accueil convivial et Sans artifice Murviel-Lès-Montpellier, Languedoc-Roussillon, France Roussillon, France.

 

Photo de Atout Terroir.

Photo de Atout Terroir.

Morgon Corcelette – Marrans – dansmonverre.ca

Domaine des Marrans – Morgon Corcelette 2014 –
26 octobre 2016 / par dansmonverre

Dans mon verre

Domaine des Marrans Morgon Corcelette 2014

Beau rubis assez dense. Arômes de baies sauvages, de terre, d’épices, c’est profond, sérieux, mais la joie de vivre du gamay ni est pas étouffée ou effacée. Bien concentré en bouche, le vin est minéral, épicé, un brin terreux, il y a de l’acidité et de l’amertume en finale. Un Beaujolais bien jeune qui s’exprime mieux à ce stade-ci après une aération d’un bon 2 heures. Très bien (89)

Sélection parcellaire de vignes de Gamay de 50 ans sur sols de granite décomposé. Élevage de 12 mois en foudres et fûts de chêne de 3-4 vins. Fait 12,5% 

Disponible à la SAQ pour 23,80$ (Code SAQ : 12956237)

Chacun son Vin / Wine align.com

CHACUN SON VIN – Nadia Fournier – 26.10.2016

Domaine Des Rabichattes – Pouilly Fumé 2015
Sauvignon Blanc, Loire, France
26,50 $ (12291491) – À boire ou à attendre
87Note: 87 pts

Débordant de vigueur juvénile, ce pouilly-fumé se distingue par la netteté de son fruit et la pureté de ses saveurs…

http://www.winealign.com/…/93444-Domaine-Des-Rabichattes-Po…

Domaine Des Rabichattes Pouilly Fumé 2015 Bottle

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CHACUN SON VIN – Hors des sentiers battus – 26.10.2016
À boire, aubergiste !
par Marc Chapleau

Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2014 —

(12956237 )  23,80 $

87Note: 89 pts


Un savoureux Morgon, vif, fruité (la griotte) et au léger goût terreux, typique de bien des vins de cette appellation du Beaujolais. Par ici le poulet grillé ! [23,80 $]

Domaine Des Marrans Morgon Corcelette 2014 Bottle

9ème Édition du Salon VIP RASPIPAV

Bienvenue à la 9ème Édition du Salon des Vins en Importation Privée du Raspipav

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***** Le Cellier des Cigales sera présent seulement à Montréal. *****

Marché Bonsecours
350 Rue Saint Paul E, Montréal, QC H2Y 1H2

Les 29 et 30 Octobre 2016 – Ouvert à tous De 12h à 19h
Entrée 15$

Le 31 Octobre 2016 – réservé aux Professionnels de l’Industrie*
De 12h à 18h
Entrée 5$

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Venez discuter avec les vignerons sur place. Ils se feront un plaisir de vous recevoir à notre kiosque du CELLIER DES CIGALES.

Un petit tour du monde au Salon VIP, ça vous tente ?

Envolez vous vers l’Espagne avec Julie Gaudreault du CELLAR MARTI FABRA de l’appellation d’origine contrôlée Empordà, située à l’extrémité Nord-Est de la Catalogne, sur la terre de Dalí.

ou encore vers l’Italie avec Gian-Andréa Dutler de CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO de la région de l’Ombrie, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000, qui borde la Toscane à 1h30 de route de Florence et de Rome.

De plus, nous aurons en dégustation, à notre table, les vins de l’appellation d’origine Rioja, VINEDOS REAL RUBIO, d’Espagne.

Revisitez les environs de Bordeaux à notre kiosque avec Sabine Silvestrini pour vous parler de son Lussac Saint-Émilion des Vignobles Silvestrini.

ainsi qu’en Bordeaux blanc avec Camille Suspense du regroupement UniVitis

Plusieurs autres appellations bordelaises en dégustation comme Puisseguin Saint-Émilion, Lalande de Pomerol et Bordeaux Supérieur.

Déguster des bulles au Salon VIP !!

Monsieur François Gigandet de la maison de Champagnes H. Blin sera à notre kiosque également pour vous faire découvrir sept variétés de champagnes qui seront servis dont le champagne BRUT qui a gagné la 3e place au jugement de Montréal dans la catégorie des 25$ à 50$.

… Plusieurs autres régions vous seront présentées comme la Loire, le Languedoc, le Rhône. Plus de 30 vins seront en dégustation, à notre kiosque.

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L’Archange domaine des Anges

Revue de Presse :

Le Devoir – Jean Aubry

6 mai 2016

L’Archange 2011, Domaine des Anges, Ventoux

L’Archange 2011, Domaine des Anges, Ventoux, France (28,65 $ – 12765060) ★★★

(5) à boire d’ici cinq ans
(5 +) se conserve plus de cinq ans
(10+) se conserve dix ans ou plus
© devrait séjourner en carafe
★ appréciation en cinq étoiles

L’archange a passé ici son blouson de cuir Jean-Claude Jitrois, tant la puissance du coup d’aile et la malléabilité du fruité étonnent. Des syrahs et grenaches qui s’attachent pourtant aux racines du sol pour mieux s’en détacher, partageant un grain, une plénitude et un registre savoureux où dominent épices et cuir frais. (5 +) ©

 

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La Presse – Jacques Benoit

29 mars 2016 – Aurevoir

Découvrez, pour une dernière fois, les vins de la semaine proposés par Jacques Benoit.

Les vins de la semaine.

DÉGUSTATION – Ventoux 2011 Domaine des Anges

Beaucoup de vins de cette appellation connue précédemment sous le nom de Côtes du Ventoux sont peu concentrés, faciles. Richement coloré, celui-ci est d’un autre style. Le bouquet est large, dense, avec la Syrah qui domine. Suit une bouche corpulente, concentrée, corsée, aux tannins gras, laquelle, tout en étant plutôt unidimensionnelle, a tout pour plaire aux amateurs de vins bien en chair. 50 % Syrah et 50 % Grenache, avec élevage en fûts de réemploi. Sérieux.

14,9 % (137 caisses)

Garde : 2016-2020

28,65 $ (12765060)

16,8/20

Les vins de la semaine

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le Web de Vins & Vignobles – Janine Saine

23 mars 2016

Vin de la semaine

vin et vignoble

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Le Devoir – Philippe Mollé

11 mars 2016

L’Archange 2011 est une découverte intéressante.

L’Archange 2011 est une découverte intéressante.

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Chacun son vin – Marc Chapleau

16 mars 2016

Domaine Des Anges L’ Archange 2011, Ventoux

Domaine Des Anges L' Archange 2011, Ventoux Bottle  Rhone, France  –  $28.65 (12765060)  Drink Now Or Cellar
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  85 pts