Vraiment expressif au nez – comme plupart des 2009 déjà commercialisés – et particulièrement pâtissier, on perçoit des notes de crème aux oeufs, de kouglof, puis de réglisse à l’aération. L’effet beurré perdure en bouche, ce sont alors des arômes de pâte sablée qui s’accrochent aux papilles grâce aux perles de la texture crémeuse.
Quelques amers tutoient l’acidité de jeunesse qui pointe encore en finale, ce champagne plus mature rapidement que le millésime qui a précédé, est délicieux à boire aujourd’hui et les patients qui ont un cellier, pourront aussi l’y glisser jusque 2024.
Je préconise aux impatients de l’accompagner avec un homard – qui arrive bientôt sur le marché – au beurre blanc aromatisé de sel de truffe (léger sur la truffe)…

http://www.monsieurbulles.com/index.php

Huffingtonpost.ca – Yves-mailloux

Pour vous démontrer que les vins d’importation privée ne sont uniquement destinés à une élite et qu’il y en a pour toutes les bourses, les prix des vins de la sélection qui suit ne dépassent pas à une exception près les trente dollars, et coûtent souvent beaucoup moins…

Agence: Cellier des Cigales

 

Merlot, Hérisson Malin, Jacques Frelin, 2017, Vin de France, 15,80$

Un vin bio sympa, très facile à boire; il est issu de vignes poussant sur des coteaux argilo-calcaires situés entre Carcassonne et Nîmes, dans le sud de la France; robe rubis légèrement soutenue; parfum de fraise des champs et de mûre; souple, fruité et surtout savoureux; en caisse de 6.

 

Grenache (70%) – Syrah (30%), Vallis Terra, Pierre Chauvin, Vaucluse IGP, 2016, France, 16,30$

Ce vin est très populaire auprès des restaurateurs et je comprends pourquoi. Ses arômes de fruits rouges et noirs, de cuir et de prune indiquent dès le départ qu’il n’a rien à voir avec un petit vin; c’est rond et gourmand et doté d’une bonne longueur; beaucoup de jus pour le prix; en caisse de 6.

https://quebec.huffingtonpost.ca/yves-mailloux/vins-importation-privee_a_23708395/?ncid=other_facebook_eucluwzme5k&utm_campaign=share_facebook&fbclid=IwAR1EJaObQ9fNePKUfbGtv2kUtLgEDGvs4UbAyk1pndX5-iyfkU4OrPcU_AQ

Vous aimez le service à la clientèle ? Vous aimez le vin et les champagnes ? Ne cherchez plus, vous avez trouvé !

Joignez-vous à une équipe passionnée sans plus tarder !

Nous sommes à la recherche d’un(e) candidat(e) au poste de Représentant(e) des ventes/Sommelier(e)

L’emploi du masculin dans la description sert à alléger le texte; l’offre est ouverte à tous les genres.

Responsabilités

• Gérer un territoire
• Promouvoir et faire le suivi les ventes des produits de l’agence disponibles à la SAQ auprès de ses employés en succursales, ainsi que nos produits en Importations Privées auprès des sommeliers et des acheteurs en restauration et hôtellerie et toute organisation disposant d’un permis de vente ou de distribution de boissons alcoolisées
• Effectuer un suivi des visites en restaurations et suggérer aux clients licenciés nos produits pour l’élaboration de leurs cartes des vins
• Planifier et partager avec l’équipe régulièrement les visites en succursales SAQ et de ses clients licenciés
• Participer aux différents salons des vins et autres événements promotionnels
• Identifier, cibler et développer de nouvelles relations d’affaires

Le représentant des ventes est l’ambassadeur de nos produits et doit être à l’écoute des besoins de ses clients et être en mesure de transformer chaque prospect en client. Il participe activement à la visibilité de l’entreprise et des produits qu’elle représente, favorisant ainsi le développement de celle-ci.

Compétences

• Développeur d’affaires, créatif et capable d’établir une relation de confiance avec les clients
• Connaissance du vin
• Sens du relationnel
• Orienté vers les résultats
• Sens de l’organisation
• Autonomie
• Connaissance du marché de la SAQ (un atout)
• Connaissance du milieu de l’hôtellerie et de la restauration constitue un atout également

Exigences

• Connaissance des vins
• Expérience dans la représentation
• Respect des politiques de l’entreprise
• Esprit d’équipe
• Soucis du détail et service personnalisé
• Dynamisme et tenacité
• Être bilingue un atout (anglais/français)

Horaire: variable

Revenu compétitif, territoire exclusif.

Vous désirez faire partie de notre équipe ?

Postulez ! Il ne manque que vous !

Envoyez  votre curriculum vitae accompagné d’une lettre de motivation à info@cellierdescigales.com

Seules les personnes convoquées en entrevue recevront une réponse suite au dépôt de leur candidature.

Revue de presse – SCEA Château des Moines – Lalande De Pomerol

Les 10 coups de coeur
Semaine du 19 février 2019  

C’est avec plaisir que nous partageons avec vous nos coups de coeur en ce milieu de février 2019. Voici les 10 qui ont été retenus cette semaine:
…Château Jean Gué 2016

Salon des vins d’importation privée – grand public – Montréal

48 exposants, 46 agences, 120 vignerons artisans en provenance de 21 pays,

plus de 1500 produits.

C’est un rendez-vous !

Samedi et dimanche, 27 et 28 octobre 2018
De 12h00 à 19h00
Prix du billet: CAD $25.00, valide pour une journée seulement.

Salon VIP – Titulaires de permis et SAQ – Montréal
Lundi, 29 octobre 2018 12h00 à 18h00. Accréditation nécessaire.

Marché Bonsecours, 350 Rue St-Paul Est Montréal

Des blancs pour le beau temps, des blancs désaltérants…
Des vins séduisants à découvrir ou redécouvrir
et à partager entre amis.

Nouvel arrivage… en Importation privée (caisse de 6 btles)

– – – – – – – – – – 11 et 12 août 2018 – – – – – – – – – –

………………. sur le site de l’Île des Moulins …………………

La 22e édition de cet événement épicurien d’envergure
 Rencontres et découvertes !

Le 11 aout prochain

à la succursale SAQ Radisson-A/25

en dégustation

le champagne Rosé H. Blin

Réservez dès maintenant la date du samedi 11 août 2018 à votre agenda et participez à la dégustation du champagne Rosé de la maison H. Blin

Saviez-vous que les deux fondateurs de Montréal, Jeanne Mance et De Maisonneuve venaient de la Champagne !!

Bill Zacharkiw’s Wines of the Week: Jan. 12, 2018

…

$25 and up

Pouilly-Fumé 2016, Domaine des Rabichattes, France white, $26.50, SAQ # 12291491.

Quite aromatic, with sweet limes and a touch of fresh parsley. The texture is beautiful — as crisp as you would expect, but with just enough fat to coat. The finish is chalky and fresh, and that lime lingers nicely. If you haven’t drunk great Loire sauvignon blanc recently, here’s one to try. Grape variety: sauvignon blanc. Residual sugar: 1.6 g/L. Serve at: 8-10 C. Drink now-2020. Food pairing idea: apéritif, grilled white fish with asparagus.

C‘est la période où l’on songe à planifier la St-Valentin.

Alors, pourquoi ne pas capturer le cœur de la personne aimée

en l’invitant à savourer un accord  vins-mets  parfait

proposé par le Cellier des Cigales.

De ses glorieux vaisseaux, le mousseux muscat petits grains, demi sec,

Marquis D’Alméras de la Cave de Rabelais (IP) saura conquérir votre coeur.

De la romance et une soirée sur mesure pour les amoureux de la gastronomie

et de vins fins,  le Champagne Rosé de la maison de champagnes H. Blin (SAQ),

le tout ornés de bouquets de fleurs, de chandelles et de sensualité.

De tout pour vous accompagner tout au long du repas, de l’apéro jusqu’au

plat de résistance ou pour terminer la fin de la soirée enlacé près du feu.

En succursales Sélection et Classique:

Jouez la séduction avec le Pouilly-Fumé 2016 du Domaine des Rabichattes

au coût de 26.50 $ / bouteille – SAQ :12291491

Osez célébrer avec le Chiroubles vieilles vignes 2014 , le Fleurie clos du Pavillons 2014 ou le Morgon Corcellette 2015 du domaine des Marrans

 SAQ : 11153934, 12855129, 12956237

Il n’en tiendra ensuite qu’à vous de séduire votre valentin

et de lui dévoiler toute votre exaltation.

Bonne St-Valentin

Coup de coeur de Bacchus – octobre 2017
Champagne H. Blin Rosé
Dans une succursale près de chez vous !!
SAQ : Prix: 56,75 $ / Code: 13369093