L'alchimie secrète de la vigne et du soleil
Plus que 10 jours avant la 10e édition . Dépêchez-vous d’acheter vos billets…
La Frairie
Venez réseauter ou simplement déguster
Des vins exclusifs en importation privée
À L’Académie d’Anjou
Vendredi 17 novembre 2017
à 11h45
Participation : 20.00 $/personne
entre 4 et 6 vins présentés
Repas non inclus
Confirmez votre présence au 514-352-2888
** La participation aux frais est payable au Cellier des Cigales à votre arrivée.
** Seuls, argent comptant ou chèque à l’ordre du Cellier des Cigales sont acceptés.
Venez festoyer avec nous !!
Coup de Coeur Août – Bacchus
Domaine des Rabichattes, Pouilly -Fumé
Dans une succursale près de chez vous !!
code SAQ : 12291491
LE ROSÉ DU JOUR
Carteron Saint-Tropez. Rosé relax 2016
IGP Méditerranée
Cépages : grenache 60 %, cinsault 30 % et carignan 10 %
Assemblage de cépages de la région et plus précisément du Vaucluse, cette cuvée a été façonnée après une vinification soignée, à basse température, pour garder une robe claire et brillante et des arômes francs. Le nez est frais, direct. Il dévoile des parfums de petits fruits noirs, de baies sauvages, puis de pêches, d’épices méditerranéennes et un peu de zeste de pamplemousse. La bouche est ronde, bien équilibrée. Les papilles sont flattées par des arômes de fraises. La finale est fraîche et reposante.
Ce rosé s’accorde avec des gressins au jambon de Parme, une terrine de foies de volaille au cèpes, des côtes de veau grillées, une brandade de morue et s’associe bien à la cuisine exotique, comme le poulet coco, les travers de porc au caramel ou les sushi. Dégustation à 8° C – 10° C.
Médaille d’Or – Concours International de Lyon 2016
Nouvel arrivage… en Importation privée (caisse de 6 btles)
Domaine Belles Pierres
– Cuvée Mosaïque, blanc, 19.40 $ / bouteille
– Clauzes de Jo, blanc, 26.00 $ / bouteille
– Chant des Ames, blanc, 35.50$ / bouteille
Des bulles tonifiantes…
Champagne H. Blin
– Champagne Charles de Vercy, 39.75$ / bouteille
– Champagne Louis D’Or, 39.75 $ / bouteille
Un blanc de terrasses… en succursale SAQ
– Domaine des Rabichattes, Pouilly-Fumé,
code : 12291491 @ 26.50 $
Pour commander ou informations supplémentaires :
info@cellierdescigales.com
Passez nous voir …
Mathieu Mélinand du Domaine des Marrans sera sur place pour vous recevoir !
Inscrivez vous sur eventbrite.ca
Date et heure
Adresse
Palmarès…des vins remarquables
Nous vous avons sélectionné une série de vins que vous pourrez associer sans risque à vos plaisirs festifs dans une ambiance bien méritée sous un soleil clément.
EN IMPORTATION PRIVÉE :
Consultez notre liste des vins
présentement disponibles pour guider vos choix selon vos préférences:
23.80$ / bouteille – code de produit 12956237
Du DOMAINE DES MARRANS, le FLEURIE TERROIR DES PAVILLONS 2013
Du DOMAINE DES MARRANS, le CHIROUBLES VIEILLES VIGNES 2012
23.10$ / bouteille -code de produit 11153934
Médaillé Bronze Decanter 2009 et Grand Or International du Gamay 2011
Du DOMAINE des RABICHATTES, le POUILLY FUMÉ 2015
26.50$ / bouteille -code de produit 12291491
Un grand vin à inviter à sa table !
Du DOMAINE DES ANGES, L’ARCHANGE 2011
25.95 $ / bouteille – code de produit 12765060
De CARTERON ST-TROPEZ, LA BIERE TROP ROSÉ
4 75 $ / bouteille – code de produit 12844665
À découvrir !
Pour garnir votre cellier ou pour mettre de côté,
de tout pour les amateurs de curiosités!!
12 Janvier 2017 –
[Portrait vigneron Terres d’Herault en Pays Coeur d’Hérault]
🎨Damien Costes du Domaine Belles Pierres🎨
Damien est un ARTISTE VIGNERON , qui est sans cesse à la recherche de l’expression naturelle de son Terroir à travers des vins originaux.
Sur l’aire d’appellation des Grés-de-montpellier (AOC) , Damien choisit de travailler uniquement des parcelles en appellation Saint-Georges-d’Orques .
Après avoir séduit Thomas Jefferson, 
🇺🇸et l’agronome André Julien , ce terroir très particulier et les vins de Damien séduisent la sommelière officielle du Palais de l’Élysée 
🇫🇷
Les vignes
🍇 appartenaient depuis des générations à sa famille , mais lorsque Damien s’installe , il a envie de créer des vins d’exception qui passeront en Agriculture Biologique cette année.
🏅C’est le premier à planter de la Roussane et de la Marsanne sur un terroir plutôt destiné aux vins rouges . C’est aussi le seul aujourd’hui a produire des vins de vendange tardive rouge et des vins passerillés
☀️ !
Aujourd’hui la famille s’est agrandie outre Atlantique et c’est avec Pedro et Yoanna venus de Colombie 
🇨🇴 qu’il continue à transmettre son patrimoine culturel et viticole autour d’un accueil convivial et Sans artifice Murviel-Lès-Montpellier, Languedoc-Roussillon, France Roussillon, France.
Domaine des Marrans – Morgon Corcelette 2014 –
26 octobre 2016 / par dansmonverre
Beau rubis assez dense. Arômes de baies sauvages, de terre, d’épices, c’est profond, sérieux, mais la joie de vivre du gamay ni est pas étouffée ou effacée. Bien concentré en bouche, le vin est minéral, épicé, un brin terreux, il y a de l’acidité et de l’amertume en finale. Un Beaujolais bien jeune qui s’exprime mieux à ce stade-ci après une aération d’un bon 2 heures. Très bien (89)
Sélection parcellaire de vignes de Gamay de 50 ans sur sols de granite décomposé. Élevage de 12 mois en foudres et fûts de chêne de 3-4 vins. Fait 12,5%
Disponible à la SAQ pour 23,80$ (Code SAQ : 12956237)
CHACUN SON VIN – Nadia Fournier – 26.10.2016
Domaine Des Rabichattes – Pouilly Fumé 2015
Sauvignon Blanc, Loire, France
26,50 $ (12291491) – À boire ou à attendre
Note: 87 pts
Débordant de vigueur juvénile, ce pouilly-fumé se distingue par la netteté de son fruit et la pureté de ses saveurs…
http://www.winealign.com/…/93444-Domaine-Des-Rabichattes-Po…
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CHACUN SON VIN – Hors des sentiers battus – 26.10.2016
À boire, aubergiste !
par Marc Chapleau
Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2014 —
(12956237 ) 23,80 $
Note: 89 pts
Un savoureux Morgon, vif, fruité (la griotte) et au léger goût terreux, typique de bien des vins de cette appellation du Beaujolais. Par ici le poulet grillé ! [23,80 $]
Bienvenue à la 9ème Édition du Salon des Vins en Importation Privée du Raspipav
***** Le Cellier des Cigales sera présent seulement à Montréal. *****
Marché Bonsecours
350 Rue Saint Paul E, Montréal, QC H2Y 1H2
Les 29 et 30 Octobre 2016 – Ouvert à tous De 12h à 19h
Entrée 15$
Le 31 Octobre 2016 – réservé aux Professionnels de l’Industrie*
De 12h à 18h
Entrée 5$
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Venez discuter avec les vignerons sur place. Ils se feront un plaisir de vous recevoir à notre kiosque du CELLIER DES CIGALES.
Un petit tour du monde au Salon VIP, ça vous tente ?
Envolez vous vers l’Espagne avec Julie Gaudreault du CELLAR MARTI FABRA de l’appellation d’origine contrôlée Empordà, située à l’extrémité Nord-Est de la Catalogne, sur la terre de Dalí.
ou encore vers l’Italie avec Gian-Andréa Dutler de CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO de la région de l’Ombrie, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000, qui borde la Toscane à 1h30 de route de Florence et de Rome.
De plus, nous aurons en dégustation, à notre table, les vins de l’appellation d’origine Rioja, VINEDOS REAL RUBIO, d’Espagne.
Revisitez les environs de Bordeaux à notre kiosque avec Sabine Silvestrini pour vous parler de son Lussac Saint-Émilion des Vignobles Silvestrini.
ainsi qu’en Bordeaux blanc avec Camille Suspense du regroupement UniVitis…
Plusieurs autres appellations bordelaises en dégustation comme Puisseguin Saint-Émilion, Lalande de Pomerol et Bordeaux Supérieur.
Déguster des bulles au Salon VIP !!
Monsieur François Gigandet de la maison de Champagnes H. Blin sera à notre kiosque également pour vous faire découvrir sept variétés de champagnes qui seront servis dont le champagne BRUT qui a gagné la 3e place au jugement de Montréal dans la catégorie des 25$ à 50$.
… Plusieurs autres régions vous seront présentées comme la Loire, le Languedoc, le Rhône. Plus de 30 vins seront en dégustation, à notre kiosque.
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►►Prévente en ligne seulement à partir d’aujourd’hui 25 août 2016◄◄
Domaine des Marrans — Corcelette Morgon 2014 — Prix : 23,80 $
Quantité disponible en ligne : 220 bouteilles
